2012年02月05日
本日PM６：３０TBS「夢の扉+」にてドキュメンタリー放送
2000年からスタートした［沖縄で作る高級紅茶］プロジェクト。
先月、農家さんと共に英国に出向き沖繩産紅茶の品質レベルを
紅茶取引のプロに品質を鑑定して貰って来ました。
苗を準備し、価値ある畑を作り、木が成長して紅茶を作りました。
その品質を本番イギリスの紅茶専門家に認めて頂くには
木が成長して成木になるまでは風味が安定しないため、
その品質を本番イギリスの紅茶専門家に認めて頂くには
木が成長して成木になるまでは風味が安定しないため、
本場へのチャレンジは2012年までかかる事は
開発当初から分かっていました。
品質を磨き妥協せずにきたのはこの目標のおかげでした。
私たちに思い描く紅茶を作らせてくれた「沖繩」全てに感謝しております。
何とか価値を理解していただこうと願ってきたことが
商品を磨いてくれたように思います。
これまでの取り組みがドキュメンタリー番組で放送されます。
２月５日PM６：３０～７：００ TBS「夢の扉+」
予告編はこちら…、
スタッフ・生産農家さんと共に楽しみにしております。
Posted by 内田 智子 at 05:11│Comments(2)
│インフォメーション
この記事へのコメント
素晴らしかったです～!
映像も、とってもきれいでしたね～～～！
そして何より、
画面から情熱がこぼれ出ていました。
唯一残念だったのは
向井理のナレーションがよかったな～・・・
ってことですかね～（＾０＾；）
映像も、とってもきれいでしたね～～～！
そして何より、
画面から情熱がこぼれ出ていました。
唯一残念だったのは
向井理のナレーションがよかったな～・・・
ってことですかね～（＾０＾；）
Posted by 直実 at 2012年02月05日 19:02
夢の扉…拝見させて頂きました。紅茶への情熱が心に響き、自分もまた前向きに進もうと思い直しました。陰ながらではありますが同じ沖縄から応援します！
Posted by 曽根 奈苗 at 2012年02月05日 20:41
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